Pese a que existen intolerancias alimentarias como, por ejemplo, a la lactosa, tomar leche es mucho más saludable de lo que muchos piensan.
En la actualidad, las campañas publicitarias y la onda fitness nos venden una imagen dañina de la leche, dejando por fuera que éste es un alimento fundamental en nuestra dieta, ya que son más las ventajas que los contras para nuestra salud, si la consumimos con regularidad. Conozcamos algunos de estos beneficios.
Durante el embarazo y la lactancia, el consumo de lácteos es muy importante. Según el portal Natursan.net, “muchos de los nutrientes de la leche se requieren durante esta etapa como por ejemplo: proteína, fósforo, magnesio, hierro, vitamina B12”.
En la niñez y la adolescencia, el consumo de calcio y hierro son esenciales, puesto que el calcio ayuda a formar huesos y dientes sanos. En la etapa puberal, es recomendable el consumo diario (entre 3 y 4 vasos).
Empecemos por establecer las propiedades y los beneficios de la leche. Según Natursan.net, este alimento contiene vitaminas “tanto hidrosolubles como liposolubles, entre las que encontramos vitaminas del grupo B, C, A, niacina y riboflavina”, también contiene calcio, hierro y proteínas. “Según estudios tomar leche diariamente reduce en un 60% el riesgo de sufrir cáncer de mama, especialmente en mujeres. Es recomendada en casos de gastritis, ya que es capaz de neutralizar la acidez. En este caso es mejor tomarla descremada.”
De acuerdo con Contigosalud.com, “la leche juega un papel importante en el mantenimiento de la salud y la prevención de las enfermedades crónicas. Debido a que la masa ósea máxima no se alcanza hasta la tercera década de la vida, es particularmente importante para los adultos cubrir el requerimiento de calcio, proteínas y vitamina D, con el fin de prevenir la osteoporosis más adelante en la vida.
La falta de estrógeno en mujeres menopáusicas previene la absorción y utilización del calcio y es el factor más importante en el desarrollo de la osteoporosis en mujeres mayores. Además, una ingesta adecuada de calcio aumente la eficacia de los métodos hormonales y farmacológicos para el tratamiento de la osteoporosis.”
Lo cierto es que la leche es un alimento que nutre, previniendo la aparición de enfermedades importantes. Tomar un vaso de leche al día puede ayudarte a combatir el síndrome metabólico, la diabetes, entre otros tipos de cáncer, como el de colon.
Fuente: Natursan.net
http://www.natursan.net/la-importancia-de-la-leche-en-nuestra-salud/
Fuente. Contigosalud.com
http://www.contigosalud.com/beneficios-de-la-leche
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