Palmera del Acai. Flickr Dick Culbert
El Acai Berry (o Açai Berry) es una fruta de la palmera Euterpe oleracea originaria de la selva tropical del Amazonas que se encuentra en Perú y principalmente en Brasil. Estas palmeras se alzan en zonas húmedas, tienen unos 25 metros de altura, el tronco delgado y ligeramente curvado.
La fruta del Acai es una baya pequeña conocida y tomada por los indígenas desde tiempos muy antiguos. El siglo pasado se descubrió que los indígenas que tomaban esta fruta vivían más tiempo y se comprobó que era debido a las grandes propiedades beneficiosas que posee. A partir de la década de los 90 se lleva al mundo occidental y hoy en día se exporta a todo el mundo.
El Acai es un fruto de color morado oscuro y este color es debido a los pigmentos que nuestro cuerpo aprovecha como antioxidantes, es decir como sustancias que combaten el envejecimiento natural de las células y reducen la proliferación de las células cancerígenas.
Bayas de Açaí. Flickr Coty Schwabe
La fruta del Acai contiene una enorme cantidad de beneficios para la salud. Además de los antioxidantes aporta a nuestro organismo vitaminas, minerales y proteínas. Esta son algunas de sus propiedades:
- Nos proporciona las vitaminas esenciales
- Refuerza el sistema inmunológico
- Nos proporciona calcio, Vitamina C y Omega 9
- Aumenta la energía de las funciones vitales de nuestro organismo
- Suprime el apetito
- Rejuvenece la piel
- Mejora la función digestiva
- Limpia y desintoxica el cuerpo
- Posee un alto nivel de fibra
- Ayuda a mantener una función cardíaca saludable
- Normaliza los niveles de colesterol
- Mejora la agudeza visual y mental
- Mejora el rendimiento y deseo sexual
- Mejora el nivel de energía
- Tiene propiedades antiinflamatorias y puede combatir la artritis
Se puede obtener en pastillas, en polvo, en zumo,…Yo desde hace unos cinco años lo tomo en zumo mezclado con otras frutas. Lo recomiendo ya que me da buena salud y mucha energía. La prueba es que en todos mis análisis clínicos efectuados los dos últimos años obtengo unos niveles óptimos de todos los factores analizados.
El Acai es consumido por muchos deportistas por los aportes de energía, por la cantidad de grasas y azúcares saludables que contiene, por el pequeño aporte suplementario de proteínas, por el alto contenido de calcio, el poco contenido de sodio y el alto contenido de sustancias vegetables antioxidantes, que ayudan a combatir al alto estrés oxidante del ejercicio.
El Acai puede ayudar en las dietas de adelgazamiento debido a las propiedades cardiosaludables que posee y al alto poder saciante de su pulpa o del zumo. También se usa en cosmética ya que el aceite de Acai es rico en omega 9, un tipo de grasa que suaviza, relaja y nutre la piel.
Via: http://www.acaienargentina.com/
http://www.botanical-online.com/acai_propiedades_medicinales.htm
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